Рентабельность производства на индустриальных молочных предприятиях составляет не менее 40%, в том числе потому, что молоко из таких ферм особенно ценится за высокое качество. Крупные перерабатывающие предприятия сегодня закупают по цене не менее 26 рублей за килограмм молока. Инвесторам такая цена интересна, тем более что в Европе она в полтора раза ниже. Немаловажный фактор роста - оказываемая государственная поддержка производителей молока. В республике только за 2019 год «молочники» получили порядка миллиарда рублей господдержки.