Три сахарных завода Башкортостана на сегодня произвели 155,7 тысячи тонн сахара. Это на 13,2 тысячи тонн больше, чем было произведено в 2017 году. При этом свеклы заводы переработали на полторы тысячи тонн меньше, чем годом ранее — 979,6 тыс. тонн. На пять тысяч гектаров меньше были в этом году и площади посевов сахарной свеклы. По словам аграриев, хорошая урожайность и отличная сахаристость корнеплодов сделали возделывание свеклы на порядок эффективнее. «Заводы переработали еще далеко не весь урожай сахарной свеклы. Запасов свеклы хватит как минимум до конца года», — рассказали в пресс-службе Минсельхоза республики.